مراحل تولید چای
مراحل تولید چای فهرست مطالب چای نام یک نوشیدنی معطر است که معمولا با ریختن آب داغ یا در حال جوش بر روی برگ‌های عمل آورده شده گیاه «کاملیا سیننسیس»، که گیاهی همیشه سبز و بومی آسیای شرقی است، بدست می‌آید. این نوشیدنی پس از آب، پرمصرف‌ترین نوشیدنی جهان است که حدود ۱۱۰ سال پیش […]
انواع چای ایرانی
انواع چای ایرانی چای سرگل بهاره تولید چای هرسال در فصل بهار، بعد از خواب زمستانه بوته ها، آغاز می شود و بهترین کیفیت چای در تولید اول بهار و بعد از استراحت بوته ها می باشد. چای سرگل بهاره با کیفیت ترین چای از لحاظ عطر، طعم، رنگ است که فقط در اردیبهشت ماه […]
چگونه چای طبیعی سالم و با کیفیت را بشناسیم؟
چگونه چای طبیعی سالم و با کیفیت را بشناسیم؟ تشخیص کیفیت چای از روی فاکتورهای زیر میباشد: کیفیت چای در وهله اول به ماهیت و ترکیبات شیمیایی برگ چیده شده بستگی دارد که به نوبه خود به نوع و نژاد بوته، شرایط رویش و نیز نوع برگ چیده شده، وابسته می باشد و در کنار […]
چه طور یک فنجان چای نشاط آور دم کنیم؟
چگونه یک فنجان چای نشاط آور دَم کنیم؟ صبح است و چای تازه‌دمی که جان را آمادهٔ شروع کار و فعالیت می‌کند. البته این نوشیدنی عالی فقط صبح‌ها یار و یاورمان نیست؛ در بخش‌های مختلف روز، نوشیدن آن می‌تواند حکم معجونی اسرارآمیز برای رفع خستگی و سرِحال‌شدن داشته باشد. دم کردن چای خوش طعم و نوشیدن آن فقط […]
خاصیت این نوشیدنی گرم و دلچسب
خاصیت این نوشیدنی گرم و دلچسب چای سیاه در جهان جایگاه خاصی دارد و بعد از آب، دومین نوشیدنی پرمصرف دنیاست. در ایران نیز چای سیاه طرفداران بسیار زیادی دارد و در تمام میهمانی‌ها و دورهمی‌ها یکی از نوشیدنی‌های اصلی به‌شمار می‌رود. چای به دلیل خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی که دارد یکی از […]
